Калорийность - 23.3 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон]
500 г
Вешенки свежие (Грибы)
350 г
Вода
2360 г
Лук репчатый
130 г
Картофель
416 г
Подсолнечное масло
30 г
Чеснок
8 г
Морковь
75 г
Петрушка свежая
30 г
Соль поваренная пищевая
30 г
Общая масса ингредиентов: 3929 г
Масса готового блюда: 3929 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Отварить грибы в течение 15 мин, затем мелко порезать и пассеровать
вместе с овощами и зеленью (мин 10-15). В грибной бульон закинуть
картофель, за пять мин до готовности положить в бульон все
остальное. Подавать со сметаной.