Калорийность - 156.8 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриный фарш
500 г
Гречневая крупа продел
100 г
Гречневая мука
20 г
Яйцо куриное
120 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб)
50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
50 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
5 г
Общая масса ингредиентов: 945 г
Масса готового блюда: 945 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
В куриный фарш добавить специи" для тефтелей в сметанном
соусе"добавить 2-ва яйца,лук,батон размоченный в молоке, гречневые
хлопья,чеснок,соль.Дать отстояться, чтоб хлопья разбухли,
сформировать тефтели и обжарить,затем сметану смешать со специей
"для тефтелей" и добавить воды 250. Залить тефтели соусом и
потушить 30-35мин.