Калорийность - 297.5 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 26.7 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кета (Жарка котлеты)
577 г
Лук репчатый (Жарка)
50 г
Капуста белокочанная (Жарка)
220 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)
220 г
Перец черный, молотый или горошек
1 г
Карри, порошок
1 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Общая масса ингредиентов: 1071 г
Масса готового блюда: 852 г
Описание
Сделать фарш из кеты ,сала ,лука.Добавить свежей капусты для
сочности,лук и приправу,перец и соль Хорошо вымесить,пусть с
часок,другой полежит в холодильнике и можно жарить . Я жарила на
топлёном масле. Если кому-то жирно,можно поменьше добавить сала и
запечь в духовке.При запекании водичку не нужно добавлять,тк хватит
сока из котлет .Ещё я люблю добавлять сухое молоко,но
закончилось,поэтому без него.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вот такой фарш.котлетыформую и не в чём не обваливаю