Мой здоровый рацион
Катерина
12.05.2020 13:44

Заливной пирог с капустой

Калорийность - 128.7 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 63 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Мускатный орех, молотый 10 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Общая масса ингредиентов: 840 г
Масса готового блюда: 750 г
Количество порций: 4
Описание
Капусту и лук мелко порезать и смешать со специями. Смешать ингредиенты для теста залить частью дно формы и частью выложенную на дно начинку. Запекать в духовке 200 градусов 35 минут или в мультиварке на режиме выпечка 1 час 20 минут и перед тем как доставать посыпать сыром. Ингредиентов для теста хватает на небольшую глубокую форму типа чаши мультиварки, на более широкую форму лучше увеличить составляющие теста в 1.5- 2 раза.