Мой здоровый рацион
Владимир
31.12.2019 23:03

Оливье с куриным филе и йогуртом

Калорийность - 82.6 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель отварной по 1-206 290 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Яйцо куриное (Варка) 180 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Огурцы маринованные с укропом 120 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 130 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 220 г
Общая масса ингредиентов: 1242 г
Масса готового блюда: 1181 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Лёгкий салат оливье. Вместо колбасы куриное филе, вместо майонеза - йогурт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отвариваем яйца, картофель и морковь
Шаг 2.
Отвариваем куриное филе
Шаг 3.
Нарезаем кубиками картофель, морковь и яйца, перемешиваем
Шаг 4.
Нарезаем куриное филе, перемешиваем
Шаг 5.
Далее нарезаем маринованные огурцы и добавляем зелёный горошек, перемешиваем
Шаг 6.
Нарезаем зелёный лук, немного солим
Шаг 7.
Заправляем натуральным йогуртом, готово