Яблочный пирог на простокваше

Калорийность - 168.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 23.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Яблоко (Запекание)	100 г
Простокваша 2,5% жирности	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов: 497 г

Масса готового блюда: 440 г

Количество порций: 3

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Пирог получается воздушный, нежный. Я добавляю мало муки, по консистенции похож на запеканку с яблоками, его надо есть ложкой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Натираем яблоки на крупной тёрке

Шаг 2.

В отдельной миске смешиваем простоквашу, сахар, соль, масло и яйцо

Шаг 3.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем

Шаг 4.

В получившуюся массу добавляем натёртые яблоки, перемешиваем

Шаг 5.

Смазываем форму и вливаем всё в неё

Шаг 6.

Ставим в печь на 40-45 минут при температуре 200 градусов

Шаг 7.

Вынимаем, даём немного остыть, готово

Шаг 8.

Ингредиенты