Рецепт Салат з шампиньонов, физалиса, черри и паприки
Калорийность - 58.9 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны
165 г
Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой
95 г
Помидоры (томаты)
125 г
Перец красный сладкий
200 г
Петрушка
10 г
Масло оливковое
20 г
Уксус бальзамический
3 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Мускатный орех, молотый
1 г
Общая масса ингредиентов: 620 г
Масса готового блюда: 620 г
Описание
(картинка не моя, моя паприка красная,но в общем салат выглядит так
же)
В калоризаторе черри томаты не нашла, но они ингредиент
обязательный!.Отвариваем свежие шампиньоны до готовности (15-
20 мин.) в подсоленой воде.
Паприку нарезаем, физалис очищаем от шелухи, петpушку крошим. Если
шампиньоны крупные, то режем их на кусочки поменьше,
Смешиваем шампиньоны со всеми овощами, заправляем уксусом, малом,
приправами.
Оставляем настояться.