Мой здоровый рацион
Elena Polehina
29.01.2018 22:30

Овощная поджарка `Зимняя`

Калорийность - 86.9 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное 14 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Свекла (Пассерование) 60 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 200 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 40 г
Соус томатный по 2-84 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов: 629 г
Масса готового блюда: 433 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
"Зимняя" - потому что все продукты найдутся в холодильнике в холодный сезон: капуста, лук и морковь; сладкий перец и зеленый горошек - замороженные. Все овощи помыть и нарезать соломкой. Пассеровать на среднем огне, сначала лук, постепенно добавляя по одному ингредиенту.
Томатный соус и измельченный чеснок добавить в самом конце, за 3 минуты до готовности.
Arina Priz 29.01.2018 22:38
Люблю такие блюда, спасибо большое за рецепт! 

Georgijs 29.01.2018 22:58
Очень домашнее. Спасибо за рецепт.

svetlana 29.01.2018 23:50
Моника 30.01.2018 00:28
Светлана 31.01.2018 17:54
Спасибо за рецепт  :хорошо:

Спасибо за рецептик!