Штрудель с мороженой вишней и миндалем

Вот увидела рецепт))) Решила на днях попробовать испечь для гостей)
300 г муки
1 яйцо 
50 мл раст.масла
120 мл воды
1/2 соли
Для начинки:
Масло топленое 3 ст.л.
Масло сливочное 30г
Миндаль 50г
Панировочные сухари 50г
Вишня мороженная 600 г
Перемешать и дать постоять 30 минут. Раскатать тесто на полотенце. Смазать топленым маслом, выложить начинку.
Начинка:
Масло сливочное разогреть на сковороде, добавить панировочные сухари и молотый миндаль, 100 г сахара. Обжарить немного. 
Выложить на тесто, сверху мороженую вишню 600 г.
Скатать рулет с помощью  загибания полотенца, смазывая каждый загиб топленым маслом и потом сверху. Края боковые тоже загнуть.
Выпекать 40 минут при 180С.