| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |