Мой здоровый рацион
Дарья Шишкина
11.03.2017 19:01

Салат `Радужный`

Калорийность - 102.1 кКал; белки - 2 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Красная капуста 400 г
Морковь, желтая 50 г
Лимон 30 г
Яблоки 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Орех грецкий 10 г
Петрушка 50 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 5 г
Общая масса ингредиентов: 695 г
Масса готового блюда: 695 г
Время приготовления: 25 мин
Описание
1) Нашинкованную капусту, крупно натертую морковь, мелко порезанные яблоки заправить соком половинки лимона.

  
2) Помытую курагу залить кипятком, дать настояться 5 минут и нарезать тонкой соломкой, орехи тщательно измельчить.

3)В глубокой посуде соединить полученные ингредиенты с измельченной цедрой и соком второй половины лимона, добавить мелко порезанную петрушку и 1-2 столовые ложки масла. Тщательно перемешать и подавать к столу.
Олег 11.03.2017 19:19
Спасибо!
:хорошо:

Юрий ИВАНОВ 11.03.2017 19:24
Спасибо!

Дарья 11.03.2017 19:30
Интересно) Спасибо)