Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:
200 г творога нежирного % жирности
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля
Способ приготовления:
Очень вкусная имитация конфеток "Raffaelo".
Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики
величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный
орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник
минимум на 1 час.
И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой
стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его
кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень
легко.
Приятного аппетита!