Мой здоровый рацион
KizzFoX
28.08.2016 19:16

Оладьи с креветками и луком

Калорийность - 103.5 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 65 г
Рисовая мука, белая 65 г
Куркума, молотая 1 г
Вода, бутилированная, в общем 280 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Лук зеленый, только зелень 15 г
Сладкая молочная кукуруза, желтая, консервированная, без добавления соли 60 г
Общая масса ингредиентов: 813 г
Масса готового блюда: 711 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
1. Муку, соль и перец смешать в миске. Влить воду, помешивая массу.

2. Креветки отварить в подсоленной воде в течение 3 минут, очистить и крупно порезать.

3. Репчатый лук нашинковать, зеленый – порубить, с кукурузы слить жидкость.

4. Креветки, лук и кукурузу добавить в тесто и перемешать.

5. Обжарить оладьи на раскаленной с маслом сковороде.

P.S. Я бы рекомендовала луки и кукурузу вообще в мелочь порубить, или блендером в пюре - когда в оладушке крупные креветки, лук и кукуруза, они разваливаются сильнее, чем если сделать все однородной массой и оставить крупными только креветки.
Олег 28.08.2016 19:19
:хорошо:

Ольга 28.08.2016 22:35
Спасибо за рецепт!