Калорийность - 149.9 кКал; белки - 27.9 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне
1500 г
горчица столичная
100 г
Соль поваренная пищевая
18 г
Паприка
9 г
Карри, порошок
9 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический
40 г
Общая масса ингредиентов: 1676 г
Масса готового блюда: 1676 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Попробую опубликовать свой первый рецепт. Так я мариную индейку или
курицу для шашлыка. За счет горчицы мясо получается сочным и
не засыхает.
Курицу беру 2 кг на тот же набор специй
Индейку порезать стейками, добавить специи, соль, соевый соус и
горчицу.
Все тщательно перемешать и поставить в холодильник. Я обычно делаю
с вечера, т.е маринуется всю ночь, но в принципе достаточно 3-4
часов.