девочки кто нибудь знает калорийность тушоного в собственном соку
говяжьего рубца? готовила мама , не считали.. его собственная
калорийность около 100 калорий. читала что очень полезный. ничего
не добавляли. ни жира ни овощей. просто сложили в мультиварку и
посолили поперчили. и часа 4 тушился.по объему процентов на 30
уварился, но это приблизительно. да и бульончик наваристый такой
вытопился. в интернете ничего похожего не нашла, чтобы
приблизительно хотя бы прикинуть..