Обычно, если отварить куриную грудку или приготовить ее на пару, то
мясо получается несколько суховатым. Нашла способ приготовления
куриной грудки, где она получается сочной и очень вкусной.
500 гр куриная грудка
150 мл молоко
Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту и пока молоко закипает,
готовим грудку.
Солим, перчим куриную грудку и добавляем специи, какие
нам хочется.
Когда молоко закипит, отключаем огонь, в кипящее молоко выкладываем
куриную грудку, закрываем касрюлю крышкой и укутываем ее чем нибудь
теплым (как обычно укутываем плов). Оставляем так на 1 час. Затем
сливаем локо. Куриная грудка готова.