Калорийность - 215.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 28.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное
47 г
Творог "Крестьянский" 5%
250 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Сахар песок
50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы
50 г
Крупа манная
50 г
Общая масса ингредиентов: 449 г
Масса готового блюда: 449 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Вот такой простой десерт.
Приготовление:
1. Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для
смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем
его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог,
яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут
20, чтобы манка разбухла.
3. Влажными руками формируем круглые плосковатые сырники-шайбы,
обваливаем их в муке и укладываем на противень, застеленный
смазанной фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
4. Оставшуюся четверть яйца слегка взбиваем с 1 ч.л. воды или
молока и смазываем этой смесью верх сырников. Ставим в разогретую
до 200 С (400 F) на 10 минут.
5. Сразу же подаем на завтрак с вашими любимыми топпингами.
6. Кстати, более красивой и золотистой получается нижняя сторона
сырников.
Анастасия
Черри, еле нашла ваш рецепт, чтобы добавить свой отзыв. Мне
порвавилось, мои м домашним тоже. Только я на бумаге для выпечки
решила сделать, подгорели сильно, низ остался на бумаге, а верхушку
сьели со сметаной.
Сорри за опечатки, с телефона не исправляются.