Порядок закладки ингредиентов таков: брынза, мука, йогурт, яйца (2
штуки). Еще разрыхлитель положила. Соль по вкусу. Далее
раскатала крошащееся (это нормально) тесто по противню и выпекала
30 мин с одной стороны и 20 мин с другой, режим "верх-низ".
Противень застелила тефлоновой бумагой, к ней ничего не прилипает,
и она лучше силикона.
Вот как на духу - благодаря псиллиуму ХРУСТИТ зверски аппетитно :)
И вообще оч. вкусная штука получилась, и тесто нормально вымесилось
даже без клейковины.
Можно и просто 100 г муки положить, а вместо кефира взять самый
обычный (домашний) йогурт. С мукой и брынзой обычной жирности
расклад такой: 231 ккал, белок 5,3, жир 3,5,
углеводы 43. Тесто изначально жидкое и вес на выходе, видимо,
больше. Печь на 180 градусах.
,