Коллеги, добрый вечер) Подскажите новичку - можно ли как-то понравившийся рецепт заносить к себе в д...

Добрый вечер! Насколько я знаю - только записывать. Сама не задавалась этим вопросом - но он часто тут звучит. 

Сохранить для памяти понравившийся рецепт Вы можете в избранном, а в дневник придется вносить вручную  :извини!:

Ольга А., Спасибо) Сохранять в избранном я уже научилась, подумала - может и в меню чужие рецепты сразу как-то можно отправить... Было бы клево) Теперь вот никак не соображу - пишу рецепты, просто внося ингредиенты в табличку, без обработки (спросила эндокринолога - она сказала, что принципиальной разницы нет). Но учитываю количество затраченного масла - его тож учитываю. А посмотрела по предложенному списку - различается калорийность продуктов сырых и после обработки. Теперь в ступоре...

Ирина Медведева, Возможно, что с врачебной точки зрения разницы и нет, а вот с нашей МЗРовской - очень даже большая разница по калорийности :) . Хотя, если не забывать редактировать вес готового блюда, то более-менее можно прийти к одному знаменателю ( но лучше все же т/о указывать).  А почему бы Вам не дублировать в создаваемом в дневнике рецепте не только количество ингридиентов выложенного оригинала, но и термообработку? А вообще лично я всегда беру оригинал понравившегося рецепта за основу, а количество продуктов и их вес из  рецепта всегда меняю под себя (если сам рецепт это предусматривает), тем самым регулируя калорийность и показатели БЖУ. 

Ольга А., Да, Оль, я так и делаю) Вот и сейчас рецепт Александра (свинина, запеченная с тыквой) очень понравился. Но переделываю его под себя, исходя из предпочтений и реалий. Просто когда обратилась к рецептам здесь на сайте, заметила - многие пишут сразу и термообработку, а я раньше этого не делала. Вот и задумалась - не фатально ли я меняю калорийность... И к какому способу отнесли запекание, если оно вообще не указано... 

Ирина Медведева, Да я тоже месяца два наверное с этой термообработкой путалась (умора - варила грудку куриную на несколько приемов, ставила т/о и думала, что дело в шляпе, а оказалось, что грудка теряла в весе от первоначального порядка 30%, и соответственно увеличивалась её калорийность). Но все равно как-то худелось, может самовнушение срабатывало  :D. А запекание я бы отнесла к жарке, по-моему это ближе всего.

Ольга А., да-да) и у меня вероятно так же получается. Но тоже худеется  :D. Правда сейчас не так быстро, как в самом начале, ну так мне и до цели как до Пекина)) Запекание тоже к жарке отношу. А если в соусе, то к тушению или пассерованию (в зависимости от кол-ва соуса).

Ирина Медведева написал:
мне и до цели как до Пекина

Ой, Ирин, не заметите как до Пекина будет рукой подать  :хихикаю:. Я сама в январе, когда начинала, так же думала, а за полгода убрала лишние 21 кг и теперь пытаюсь поддерживать вес. Ох, скажу я Вам, теперь у меня задачка потруднее, постоянно пытаюсь перескочить дозволенный коридор  :call-down:.

Ольга А., Да у меня вес большой. Не просто большой, а трехзначный. Я до этого худела на одной общеизвестной системе, удалось удерживать минус 20 кг два года. Но больше не получалось. А теперь вот с начала сентября на МЗР, еще 11 кг ушло - спасибо подруге, посоветовала. Мне аж до января 17 года цель достижение цели поставлено ;). Так что спешить некуда. Но мне пока очень нравится, хоть и ощущаю себя порой то продавцом в продуктовом магазине, то бухгалтером - то взвешиваю, то считаю. Я в детстве так мечтала иметь весы, думала - все бы взвешивала. Дочь теперь смеется - говорит, что надо быть очень осторожной в желаниях, они имеют свойство исполняться, даже с существенной задержкой)))

Ирина Медведева, Так с большого веса и килограммы быстрее уходят. А удержать вес 2 года - это скажу я Вам ого-го, и говорит о недюжинной силе воли. Я сейчас грешу помаленьку, надеюсь, что даже при самом неприятном раскладе я теперь знаю как похудеть  :secret:. Мне в свое время тоже программа насчитала 10 месяцев, но я как опытный стахановец уделала пятилетку в три года  :D - уложилась в 6 месяцев. А взвешивание и составление рецептов меня тоже очень захватило, особенно последнее, наверное сказывается опыт работы экономистом  :).

Ольга А., У меня был опыт значительного похудения на 40 кг. Но я очень быстро вернула еще больше. Теперь тут начиталась умных вещей, поняла - я сильно занижала калорийность (я под присмотром диетолога сидела на раздельном питании). На другой системе сбросила за 5 мес. 25 кило, но потом как-то лихо вернула пять (праздники НГ затяжные меня развратили)) Испугалась своего первого опыта и вновь взялась за ум. Ну вот и гуляли у меня туда-сюда эти пять кило, даже своей мини-цели не смогла добиться. А тут смогла, даже до второй мини-цели уже дошла, сейчас ползу к третьей. Стараюсь полоску калорийности всегда держать зеленой. Я даже старалась все четыре полоски зелеными держать, но вчера прочитала, что это не обязательно, что надо за калорийностью следить и белками. ну уже полегче немного))

Ирина Медведева, Ничего себе у Вас были результаты!!!  :ah: Представляю, как сложно начинать все сначала. Но ведь надо!!! Сама после НГ праздников не смогла влезть ни в одну одежку, с этого и начала поиск способов похудения. И вот - повезло, нашла этот сайт. Конечно, сам по себе сайт за нас всю работу не сделает, но направление укажет - это однозначно.И хорошо, что Вы ставите себе мини - цели, а не сразу глобальную цель. Мне кажется, так легче - шажок за шажком, пусть не быстро (никогда не верила супердиетам и суперпродуктам), но зато уверенно и без особых срывов (хотя чего там - грешки время от времени присутствуют, но это не смертельно). А зеленые полоски - это верхняя степень мастерства, никогда не могла их добиться, ну может один-два раза. А так налегаю на белки - полюбила творог, не представляю теперь свой рацион без него  :).

Ольга А., Ой, Оль... Если бы эти результаты закрепились с тех лет... Я начала толстеть после гормонов аж в начале этого века! Потом худела в 2007 году на 40 кг, потом набрала 50, потом сбросила 25, набрала 5, вот на сегодняшний день уже минус 11,5 кг. Я уж теперь и не знаю - что было первично, кроме гормонотерапии: мои качели или действительно сбой организма, а может и наследственность, но щитовидка у меня не в порядке. И лет много. Так что для меня этот крайний результат более чем хороший. Мини-цели я научилась ставить по прежней системе - это действительно удобно (особенно таким как я - у кого цель где-то там еще брезжит). Ну ничего, идем потихоньку)) Спасибо за поддержку!  :rose: И да - я не возражаю, если со мной в интернете общаются на ты) Ну это уже так, на всякий случай) 

Ирина Медведева, до моей мини цели осталось 1,5 кг, но сегодня решила поменять в настройках цель и до нее 7,5 кг надо сбросить! Тоже потихоньку пойду вперед ! Мини цель не так страшна и более реально выполнима ! 

Людмилка, Ира права: тем, у кого конечная цель где-то там за горизонтом, лучше ориентироваться на что-то более реальное, а в процессе успеха ставить новые видимые "целюшечки", чтобы шаг за шагом приближаться к своему идеалу.