Мой здоровый рацион
Fox
06.04.2016 14:23

***Баклажаны в Аджике***

Калорийность - 38.5 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры 1000 г
Перец Болгарский 1000 г
Перец Зелёный Жгучий свежий 200 г
Чеснок луковица 50 г
Сукралоза "Сукрадайт" 5 г
Соль столовая 25 г
Томатная паста " יכין" 100 г
Баклажан 1800 г
Масло льняное 50 г
Общая масса ингредиентов: 4230 г
Масса готового блюда: 4230 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Помидоры,перцы,чеснок прокрутить в блендере ,вылить в кастрюлю,добавить соль,сукралозу,томатную пасту. Всё довести до кипения,добавить порезанные баклажаны и варить на умеренном огне под крышкой, помешивая 30 минут. **ОСТУДИТЬ**  Добавить  тертого чеснока (отложить заранее пару зубцов) и льняное масло. Перемешать.
Настенька 06.04.2016 19:59
 1 
:хорошо:

Калинка 06.04.2016 20:15
 1 
Спасибо за рецепт . Попробую приготовить .

Светлана Клер 06.04.2016 21:44
 1 
Вкуснота,я так банки на зиму закрываю, только стерилизую их.

Fox 07.04.2016 12:22
Светлана Клер, да,этот рецепт из оперы "на зиму")))) очень вкусный пикантненький и лёгкий))))

MILADA MILADA 07.04.2016 12:47
А льняное масло своим привкусом не портит блюдо?

Fox 07.04.2016 12:50
MILADA MILADA, я его немного совсем ложу,поэтому,нет - не портит, конечно вкуснее с подсолнечным нерафинированным))))) я использую льняное из за высокого содержания омега 3

MILADA MILADA 07.04.2016 12:56
Elena Yarovaya, Спасибо за ответ.