Мой здоровый рацион
Екатерина
15.07.2015 04:05

Суп куриный с яйцом

Калорийность - 63.7 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 3 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Бульон куриный 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Общая масса ингредиентов: 765 г
Масса готового блюда: 659 г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Поставить кастрюлю с бульоном на средний огонь, когда закипит- положить в бульон луковицу и убавить огонь.

Через 15 минут положить морковку, натертую на крупной терке.

В миску вбить яйца и взбить, добавив немного соли.

Помешивая суп, влить в него яйца тонкой струйкой, чтобы не образовалось крупных кусков.

Перед подачей украсить зеленью