Калорийность - 129.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности
200 г
Сметана 20,0% жирности
100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный
25 г
Сок вишнёвый
250 г
Вишня
100 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское"
50 г
Общая масса ингредиентов: 725 г
Масса готового блюда: 725 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Желатин замачиваем в вишневом соке примерно на час.
2. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до
кипения не доводим.
3. Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и взбиваем
блендером.
4. Добавляем остывший желатин и очищенную вишню.
5. Разливаем либо по маленьким формам, либо можно в одну большую.
Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.