27.05.2015 10:34

плов диетический

Калорийность - 104.5 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис белый	100 г
Курица, 1 категории (Тушение)	250 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Бульон куриный	400 г
Куркума, молотая	5 г
Вода	300 г
Масло подсолнечное	15 г

Общая масса ингредиентов: 1255 г

Масса готового блюда: 1135 г

Время приготовления: 45 мин

Описание

курицу (половинку грудки и 1 ножку рубим на кусочки) солим, перчим и вливаем в маринад масло подсолнечное, оставляем на 15 минут, далее выкладываем на сковороду и добавляем 200 мл куриного бульона (у меня остался после варки куриной грудки) тушим на медленном огне около 15-20 минут, далее тертую морковь и нарезанный кубиками лук выкладываем на сковороду к мясу, около 5 минут перемешиваем и всыпаем 5 мг куркумы, далее рис (я брала рис пропаренный в пакетах для варки Увелка) 2 пакета вскрываем и высыпаем на сковороду, перемешиваем без добавления воды, в течение 3 минут, и далее выливаем остатки бульона 200 мл, и воду 300 мл, оставляем тушиться на 30 минут. После истечения времени - поднимаем крышку сковороды и - пробуем! Приятного аппетита, стройняшечки!

Витамины и минералы рецепта

Катеринка Павленко 27.05.2015 10:35

Калорийность 104,5
Белки 5,3
Жиры 5,4
Углеводы 8,6

Josalina 27.05.2015 10:55

Красота у вас получилась, добавляю в избранное

Оксана Зуева 28.05.2015 17:18

Замечательный рецепт, обязательно попробую

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок