Калорийность - 30.2 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)
100 г
Яйцо куриное (Варка)
50 г
Вода
1000 г
Лук порей (Варка без слива)
50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка)
200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)
25 г
Общая масса ингредиентов: 1425 г
Масса готового блюда: 1198 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ БЫСТРЫЙ ЛЕТНИЙ СУП, КОТОРЫЙ МОЖНО ВАРИТЬ
НА ДАЧЕ, В ПОЕЗДКАХ И В ЛЮБОЕ ДРУГОЕ ВРЕМЯ И МЕСТАХ ГДЕ ХОЧЕТСЯ БЕЗ
ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ ПОКУШАТЬ ЧТО-ТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДОСТОЙНОЕ ВНИМАНИЯ И
ДОСТАВЛЯЮЩЕЕ ВКУСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.
В кипящую, подсоленную воду опустить на 1 мин., надрезанный
крестиком по донышку, помытый помидор средней величины.
Затем его вынуть и очистить от кожицы, порезать мелкими
кубиками.
В воду опустить ст.ложку с горкой белого риса, предварительно
промытого.
Когда рис сварится почти до готовности, добавить в порезанный
помидор и лук порей порезаный токими колечками. Его белую
часть.
Яйцо перемешать венчиком в кружке и тонкой струйкой влить в кипящий
суп, помешивая ложечкой.
Последними в суп кладут креветки, предварительно размороженные и
очищенные.1-3 штучки для аромата, кладут в панцирях, не
очищая.
После закипания, через минуту выключить суп.
В тарелку с супом можно добавить зелень и майонез - кто как
любит.
Суп хорош в горячем виде, но не менее вкусен и в холодном виде, что
актуально в жаркое лето.