11.05.2015 12:15

гуляш из куриных грудок

Калорийность - 108.6 кКал; белки - 13 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

куриное филе грудки сырые	478 г
Лук репчатый	97 г
Масло подсолнечное	34 г
томатная паста кубаночка	33 г
Пшеничная мука, высшего сорта	18 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	800 г

Общая масса ингредиентов: 1465 г

Масса готового блюда: 890 г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Филе, лук, морковь, поджарить на масле. Добавить муку и томатную пасту, все перемешать, налить воды, посолить, варить на медленном огне 30 минут.

Витамины и минералы рецепта

Мы белые и пушистые 11.05.2015 12:45

30 минут тушить грудку, нарезанную такими кусками это садизм, извините. Станет жесткой и сухой. Предлагаю все тоже самое, но грудку добавить в подливу за 12 минут до готовности.

Светлана Гарманова 11.05.2015 12:51

Вы думаете я буду есть сухую и жесткую грудку! Кура тает во рту. А куски не поняла,для вас большие или маленькие? У меня 0,7 мм-2-3 см, просто фотографировала очень близко.

Светлана Гарманова 11.05.2015 12:54

по технологии любая курица должна пройти термическую обработку от 30 минут и больше, если не хотите отравиться (сальмонеллез)

Bonney 20.05.2015 07:31

Да если она в жидкости тушится, то с чего она жесткой станет?

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок