Мой здоровый рацион
Анжелина
06.11.2015 12:45

Пирог Зебра

Калорийность - 373.6 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 19.1 г; углеводы - 44.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 180 г
Сахар песок 200 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Какао-порошок 70 г
Общая масса ингредиентов: 960 г
Масса готового блюда: 960 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 
 
Яйца с сахаром взбить до белой пены. 

Добавить муку, разрыхлитель, растопленное охлажденное сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (сначала ложкой, затем миксером либо блендером). 

Тесто разделить на две равные части. 

В одну часть добавить какао и тщательно перемешать (сначала ложкой, затем миксером либо блендером) дабы какао-порошок не разлетелся.

Вливать смесь поочередно в форму, тщательно промазанную маслом растительным.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем  около 30 мин. Затем проверяем зубочисткой, если пирог еще сырой, то оставляем в духовке еще минут на 10.

Наслаждайтесь, однако не увлекайтесь, пирог весьма калорийный, но очень вкусный. 
Можно побаловать себя с утра малюсеньким кусочком.)))))
ЮляПустик 06.11.2015 12:54
красотища, мм)

Нина Гвоздева 06.11.2015 12:58
Выглядит шикарно! Я раньше в юности пекла бисквит "Зебра", но такой красоты сверху никогда не было, вся красота была только внутри!

Анжелина 06.11.2015 13:02
Приятно, что оценили мой труд)))))))))

Красиво и аппетитно)

пирог отличный, у меня проходит под именем кекс "Зебра"! и вместо сметаны - кефир:)

Ирина 06.11.2015 14:39
И я помню, как в юности постоянно что-то пекли. И "Зебра" была одна из любимых. Надо бы вспомнить. Спасибо!!!

Оля Рыжикова 10.11.2015 17:36
Надо попробовать!