| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана, 40% жирности | 250 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 300 г |