щи

Описание:
С курицы снимаем шкуру и ставим варить
перловку  высыпаем в отдельную кастрюлю 
заливаем водой на 2см выше уровня крупы,варим 40 минут
после закипания курицы,варим 5 минут, вынимаем и разделываем
в большую чистую кастрюлю заливаем свежей воды 4,5л
кладем в нее мясо куры,перловку,и оставшуюся нашинкованую зелень
варим 1 час
щи готовы. Притного аппетита!
Состав:
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 388 г
Лук репчатый (Варка без слива) 155 г
Морковь, красная (Варка без слива) 151 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Лук порей (Варка без слива) 51 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 13 г
Лимон (Варка без слива) 63 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 29 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 247 г
Сахар песок 15 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 1193 г
Вода 4500 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 233 г