Сахар заменила сорбитом так как он более гигроскопичен (берет влагу
из воздуха) и по этому печенье долго не черствеет.Яиц 2 штуки (они
были крупные, по этому и вес такой) А масло - для смазки пекарской
бумаги.
А остальное , до банального просто: Рис отвариваем без соли.
Вареную( так же без соли ) тыкву мелко режем или трем на терке (
блендером не желательно, так как пюре более жидкое и понадобится
больше муки, чтоб не растекалось). Яйца взбиваем, добавляем рис,
тыкву, сорбит и муку. Выкладываем на смазанную маслом пекарскую
бумагу и выпекаем при температуре 180*С 30-40 минут.
Приятного чаепития!