Доброго дня, форумчане! Посоветуйте, как правильно создать рецепт.
Вот готовлю я куриную печень, взвесила ее, при тушении добавляла
воду (взвесила), во время приготовления печень дала еще воду и в
итоге вес готового блюда - это половина печень, половина бульон.
Будет ли правильно, если при создании рецепта я вообще не буду воду
записывать, а при конечном взвешивании я отделю печень от бульона и
взвешу только печень, ее вес и укажу как вес готового
блюда? Ведь этот бульон никто не пьет и не ест.. :think: