Калорийность - 216 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 30.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий
250 г
Яичный белок куриный
65 г
Сахар песок
40 г
Клубника, сырая
60 г
Киви
50 г
Банан
60 г
Общая масса ингредиентов: 525 г
Масса готового блюда: 525 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Выпекаем основу. У меня осталось немного слоёного теста, так что
я использовал его. Духовка 180 градусов, готовится минут 10-20.
Смотреть по готовности.
2. Делаем белковый крем. Если вы не умеете этого делать, лучше
потренируйтесь на чём попроще - например, на меренгах. Можно также
использовать взбитые сливки или любой свой крем.
Слегка взбиваем белки, добавляем сахар, взбиваем до крепких
пиков.