Ну это я его так назвала, а на самом деле это рецепт Ольги Бостан и
называется он тыквенно-яблочный пудинг.
Но начну по-порядку.Вчера я хотела сделать
тыквенно-творожную запеканку(опять же по рецепту нашего гуру
О.Б.),тыкву я запекла в духовке.Но дальше дело не пошло ( по
объективным причинам).Так вот вечером пили чай вприкуску с
тыквой,вкусно:),но осталось еще достаточно много. Сегодня
творога у меня не было, и я решилась на другой рецепт, а именно
пудинг. Хотя я его модернизировала и обозвала " тыквенным
пирожком". Т.к. в оригинале должно быть яблоко кроме тыквы и
взбитый белок.Яблоко я не стала добавлять, а вместо белка разбила
целое яйцо: поэтому и не пудинг, а пирожок.Получилось очень вкусно
и полезно!
Советую всем сладкоежкам!