Калорийность - 139.8 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение)
450 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта
50 г
Вода, водопроводная, питьевая
50 г
Яичный белок куриный (Запекание)
79 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
21 г
Общая масса ингредиентов: 650 г
Масса готового блюда: 548 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Хлеб подсушить. Филе и хлеб перемолоть, добавить белок и воду. Все
тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки во
внутрь каждой положить 1 гр. сливочного масла. Готовить в пароварке
30-40 минут.