Калорийность - 591.9 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 64.1 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное
150 г
Яичный белок куриный
32 г
Горчица
10 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Сахар песок
3 г
Вода, водопроводная, питьевая
36 г
Общая масса ингредиентов: 234 г
Масса готового блюда: 234 г
Время приготовления: 5 мин
Описание
В емкость добавить соль, сахар, горчицу, воду, белок, аккуратно
ничего не перемешивая налить масло. Опустить погружной блендер на
самое дно и взбивать пока загустевшая масса не поднимется вверх,
после этого блендер можно поднимать взбивая оставшееся масло с
загустевшей массой. После того как все ингредиенты смешаются и
масла не будет видно на поверхности взбивать еще 0,5 минут. Майонез
готов.