Капустные котлетки с куриным фаршем или ленивые голубцы
Калорийность - 93.4 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
430 г
Куриный фарш, сырой
470 г
Морковь, красная
80 г
Лук репчатый
70 г
Яйцо куриное
47 г
Петрушка, сырая
2 г
Укроп, свежий
2 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Общая масса ингредиентов: 1106 г
Масса готового блюда: 990 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Капусту и лук мелко шинкуем, морковь натираем на мелкой
терке.
Овощи смешиваем с фаршем и яйцом, добавляем соль,зелень, тщательно
вымешиваем. Можно добавить сухих трав пожеланию.
Формируем котлетки и выкладываем или на сковороду или в
мультиварку( мультирежим 15 мин). Если на сковороде не забудьте
прибавить масло к калорийности. А если еще сметанки добавить
объеденье и всего время приготовления заняло каких то
полчаса.
Из данного количества получилось 14 котлеток весом примерно по 70
грамм.
Калорийность котлетки 65,4 ккал
белки 6,9
жиры 3,2
углеводы 2,3