Калорийность - 184.6 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение)
1000 г
Морковь, красная (Жарка)
250 г
Лук репчатый (Жарка)
150 г
Масло сладко-сливочное несоленое
100 г
Соль поваренная пищевая
7 г
Перец черный молотый
2 г
Общая масса ингредиентов: 1509 г
Масса готового блюда: 1169 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Прочитала рецепт печеночного паштета. Захотелось поделиться своим
рецептом. Может быть кому-то пригодится. Мои подруги переняли у
меня этот способ приготовления и давно им пользуются.
Печень помыть.
Лук и морковь почистить, порезать кусочками.
Все сложить в мультиварку.
Поставить на режим "Выпечка" на 55-60 минут.
Через 30 минут добавить по вкусу черный молотый перец и соль.
Можно любимую приправу.
Когда печень остынет, пропустить все через
мясорубку.
Перемешать с размягченным сливочным
маслом.
Выложить на тарелку и поставить в холодильник для окончательного
остывания.
Паштет готов.
Все готовится очень быстро.
Получается достаточно калорийное блюдо. Много есть его не
стоит.
Достаточно небольшого количества на кусочек хлеба - и
получается вкусный и сытный перекус.