Мой здоровый рацион
юлия миронова
16.10.2014 12:15

пирог черничный на песочно-овсяно тесте

Калорийность - 328.1 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 16.4 г; углеводы - 40.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Сахар песок 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья геркулес 100 г
Черника, замороженная, неподслащенная 190 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 10 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 9 г
Общая масса ингредиентов: 1109 г
Масса готового блюда: 1109 г
Время приготовления: 46 мин
Описание
1. Смешать ингредиенты для теста и выложить пласт на покрытый бумагой для выпечки противень.

2. Выложить на тесто замороженную или свежую чернику.

3. Сметану и сливки смешать с 1 ст. л. сахара.

4. Покрыть пирог сметанным кремом.

5. Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-35 минут до готовности. 

6. Подавать с пломбиром или ванильным мороженым и чаем или же просто с молоком.

Приятного аппетита!