Мой здоровый рацион
Elena Reichert
25.02.2015 21:59

Суп-крем из брокколи

Калорийность - 47.7 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Масло подсолнечное 34 г
Сыр плавленый, костромской 400 г
Вода 2500 г
Общая масса ингредиентов: 3809 г
Масса готового блюда: 3746 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Варим картошку с капустой брокколи. 
Лук обжариваем на подсолнечном масле, добавляем к варёным овощам. Пропускаем суп через миксер. 
плавленый сыр растворяем в горячем супе, добавляем соль и перец по вкусу.