сметанный соус с подосиновиками

Калорийность - 129.2 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Подосиновики	300 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	25 г
Сметана 25,0% жирности	200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	17 г
Масло подсолнечное	51 г
Вода	300 г
Лук репчатый	75 г

Общая масса ингредиентов: 968 г

Масса готового блюда: 968 г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Подосиновики обжариваем на растительном масле.

Как только вода испарится, добавляем столовую ложку сливочного масла и обжариваем ещё минуту.

Потом добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета.

Посыпаем 1 ст. л муки и добавляем сметану. Пермешиваем до однородности и вливаем воду.

Солим, перчим по вкусу.

Оставляем вариться 2-3 минуты на медленном огне.

Витамины и минералы рецепта

YANA 21.09.2014 19:42

у меня ещё лисички остались - завтра сделаю. а обычно просто тушу грибы в сметане.

Elena Reichert 21.09.2014 19:51

Кстати, это небольшой бонус моих тренировок- 90 минут скандинавской ходьбы по лесу в день - 4 хорошеньких подосиновика за три дня :)

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок