Мой здоровый рацион
Ольга Мелехова
12.12.2014 22:49

Заливной пирог в мультиварке

Калорийность - 138 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 288 г
Лук репчатый (Жарка) 235 г
Морковь, красная (Жарка) 156 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 14 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 455 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 231 г
Сметана 20,0% жирности 156 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Общая масса ингредиентов: 1865 г
Масса готового блюда: 1565 г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.

Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. В разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку. Залить начинку оставшимся тестом.

Выставить программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. После окончания программы вынимаем пирог.