| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 92 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Сыр плавленый, российский | 150 г |
| Сыр российский | 130 г |
| Крахмал картофельный | 9 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Форель, все виды, сырая | 150 г |
| Кета соленая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| прованские травы | 4 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 20 г |
| Лавровый лист | 3 г |