Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Сметана 20% жирности
160 г
Пшеничная мука, высшего сорта
8 г
Подсолнечное масло
17 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
25 г
Шампиньоны, сырые
500 г
Общая масса ингредиентов: 710 г
Масса готового блюда: 710 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
1) духовку нагреть до 200 градусов
2) грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. откинув их на
сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и
обжарить
3) перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и
перемешать, затем добавить сметану и довести до кипения.
4) переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать
тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10
минут).
5) при подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом