| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 370 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 170 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 540 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Орегано, сушеный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| тесто для пиццы | 320 г |