Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, зерно
400 г
Лук репчатый
200 г
Морковь желтая
140 г
Перец сладкий зеленый
100 г
Кабачок
200 г
Баклажан
150 г
Укроп
90 г
Подсолнечное масло
40 г
Куркума, молотая
3 г
Перец черный молотый
3 г
Общая масса ингредиентов: 1326 г
Масса готового блюда: 1326 г
Время приготовления: 1 мин
Описание
Чечевицу промыть с двумя стаканами воды варить 1 час не солить (в
мультиварке, через полчаса добавляю два раза по 150 гр.
холодной воды в процессе варки).
На сковородке добавив растительное масло обжарить мелко нарезанный
лук и все овощи добавляя по мере нарезки, до полуготовности.
Посолить и добавить специи,
Всыпать полученное рагу в чечевицу и до тушить последнии 10 минут
всё вместе.