Калорийность - 126.5 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное
25 г
Лук репчатый (Жарка)
130 г
Паприка
5 г
Кинза сушеная молотая
3 г
Сердце говяжье (Тушение)
1000 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Чеснок луковица (Жарка)
16 г
Общая масса ингредиентов: 1189 г
Масса готового блюда: 915 г
Время приготовления: 3 ч
Описание
обжарить на масле лук с паприкой в казане
положить туда сердце порезанное кубиками
посолить чесночной солью (но в МЗР ее нет, поэтому просто соль,
чеснок и кинза)
накрыть крышкой и тушить до готовности на очень медленном огне
примерно 3 часа, иногда помешивая