Калорийность - 133.8 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера
700 г
Чеснок луковица
40 г
Паприка
50 г
Перец черный молотый
2 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Желатин пищевой
30 г
Общая масса ингредиентов: 847 г
Масса готового блюда: 847 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Куриное филе нарезать небольшими кусочкамию Добавить
мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой
желатин. Всё хорошо перемешать. Выложить в рукав для запекания,
плотно закрепить. Пакет положить в форму для запекания. Запечь в
духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший
рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов).
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для
запекания. Выкладываем на блюдо.