Калорийность - 30.3 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Чеснок, сырой
15 г
Соевый соус
100 г
Лимонный сок, необработанный
30 г
Базилик, сушеный
15 г
Баклажаны (Припускание)
500 г
Кабачок (Запекание)
750 г
Перец сладкий (Припускание)
250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)
450 г
Общая масса ингредиентов: 2110 г
Масса готового блюда: 1630 г
Описание
Кабачки,баклажаны,перец порезать крупной соломкой,поместить в
глубокую форму для запекания,добавить зубчики чеснока,разрезанные
на половинки. Смешать соевый соус,сок половинки лимона и базилик,
полить смесью овощи, перемешать,отправить в духовку минут на 20-30,
потом достать,перемешать и снова поместить в духовку, минут через
15-20 сверху выложить помидоры,порезанные дольками. Запекать ещё
минут 10. Можно использовать и другие овощи,но только не
картофель, он запекается гораздо дольше этих овощей и рискует так и
остаться твёрдым.