Калорийность - 39.9 кКал; белки - 1 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны
400 г
Кабачок
400 г
Морковь, красная
75 г
Лук репчатый
150 г
Помидоры (томаты), грунтовые
150 г
Масло оливковое
17 г
Соль столовая
4 г
Перец черный молотый
4 г
Общая масса ингредиентов: 1200 г
Масса готового блюда: 1200 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Кто любит овощные рагу и любит готовить в мультиварке.
Приготовление:
Нарежьте кабачки и баклажаны кубиками, посолите, отставьте на
несколько минут.
Нарежьте лук полукольцами, нашинкуйте морковь тонкими ломтиками,
обдайте помидоры кипятком, очистите от кожицы, нарежьте 2 помидора
кубиками, 1 — дольками.
Обжарьте морковь до полупрозрачности в режиме «Выпечка»/«Жарка»,
отложите.
Выложите слоями баклажаны — помидоры — кабачки — помидоры — лук —
кабачки — морковь и сверху пластинки помидора. Каждый слой солите и
перчите.
Готовьте в режиме «Выпечка» 45 мин. После готовности оставьте в
режиме «Подогрев» на 20 минут.
Я лично готовлю на функции «Суп» (тушение) в скороварке
15 минут и вуаля!
Вкусное диетическое блюдо готово :-). Приятного аппетита!
Я готовлю на программе" выпечка", с открытым клапаном,
помидоры кладу минут за 10 до окончания работы мульти и обязательно
добавляю капельку подсластителя, не люблю кислый привкус.
Светлана
Клер, да, логично помидоры позже до класть. Я кладу все
сразу из-за экономии времени. Обычно готовлю после
работы. Закидываю все ингредиенты, закрываю мультиварку и пока
готовиться ужин, убираюсь и тп. Еще можно грибы
добавить, если есть. Тоже очень вкусно.
Юлька
Буру, ага с грибами вкусно,еще у меня соседка из экономии
времени,ставит на отложенный старт, все с утра закладывает,
приходит с работы все готово, а я вот боюсь оставлять мультю
без присмотра.
женя
клименко, Влада Беляева, Алла
123, Ирина Леонтьева, на здоровье! Я думаю с
тушением можно бесконечно экспериментировать. Сегодня тушила овощи
с курицей и грибами. Тоже очень вкусно и полезно.