Чечевица по-итальянски

Калорийность - 96.8 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
Морковь, красная (Варка без слива)	130 г
Масло оливковое	10 г
Лавровый лист	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов: 687 г

Масса готового блюда: 600 г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Промыть чечевицу, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. После закипания добавить мелко нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь, соль и специи во вкусу, 2-3 чайные ложки оливкового масла. Варить на медленном огне до готовности периодически помешивая.
Подходит для строгих вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

Витамины и минералы рецепта

Светлана Ким 17.10.2014 09:23

Очень вкусно. Чечевицу активно стала включать в рацион на МЗР-и вкусно и рейтинг хороший дает. Иногда добавляю помидорчик. И итальянские приправы.

Екатерина 18.10.2014 00:15

Екатерина 18.10.2014 00:16

Дарья Петрова написал:
Только сейчас увидела, что можно пересчитывать массу готового блюда с учетом ингредиентов!

я сама только-только научилась )

Екатерина 18.10.2014 00:21

Светлана Ким, попробую в следующий раз добавить помидор, с ним, наверное, ещё вкуснее получится.
больше всего мне в этом рецепте нравится, что ничего не надо обжаривать, и полезно и вкусно )
я добавляла прованские травы, но не стала учитывать, там их от силы на 1 г вышло, не люблю, когда слишком много специй, на кончике ножа на мой вкус идеально.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок