Калорийность - 48.5 кКал; белки - 1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Перец сладкий
1000 г
Помидоры (томаты)
2000 г
Морковь, красная
1000 г
Лук репчатый
1000 г
Масло подсолнечное
120 г
Уксус 9%
30 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Общая масса ингредиентов: 5155 г
Масса готового блюда: 5155 г
Описание
Нарезать всё соломкой. Залить масло, заложить овощи. Добавить соль
по вкусу. Тушить 2 часа в закрытой посуде. Горячим разложить по
банкам. Можно использовать в качестве заправки для супа.